Știm că timpul tău e prețios, așa că nu te vom deranja cu știri care nu sunt știri.
Abonează-te la notificările B1.ro și vei primi o selecție riguroasă a celor mai importante știri ale zilei.
Nu, multumesc Accept
Acasa Ştiri Monden Mămăligă cu ierburi AROMATICE: Rețeta pe care trebuie să o încerci!

Mămăligă cu ierburi AROMATICE: Rețeta pe care trebuie să o încerci!

Un articol de: Mirela Ionela Achim - 21 Feb 2020, 16:02
Monden

Tradiționala noastră mămăligă poate fi gătită în multe alte moduri inventive. Această rețetă poate fi pregătită cu o zi sau două în avans și poate fi reîncălzită în cuptor. Păstrați la frigider.

Rețetă pentru 12 porții de Mămăligă cu ierburi aromatice

Ingrediente

8 căni de apă

2 căni mălai

2 linguri rozmarin proaspat tocat

2 linguri de cimbru proaspăt tocat

2 lingurite sare

1 linguriță de ceapă pudră

1 linguriță de usturoi pudră

50 g de brânză Asiago mărunțită


Mod de preparare

Încălziți cuptorul. Într-o cratiță mare, aduceți apa la fierbere. Se toarnă mălaiul în ploaie, amestecând ușor. Odată ce consistența devine groasă și cremoasă, se adaugă rozmarinul, cimbru, sarea, ceapa și pudra de usturoi. Scoateți din de pe foc; incorporați brânza. Băgați la cuptor pentru 10 minute.